Las acciones de Wingstop reciben importantes mejoras por parte de los analistas — Esta es la razón

Un nuevo sistema de cocina inteligente podría ser un cambio radical para la cadena de restaurantes.

Wingstop (NASDAQ: WING) tuvo una de las mayores ganancias el miércoles, subiendo un 7% tras recibir una serie de actualizaciones de objetivos de precios por parte de analistas de Wall Street.

Los analistas fueron en su mayoría optimistas sobre una nueva plataforma de eficiencia mejorada por tecnología que la cadena de alitas de pollo detalló en una presentación para inversores realizada el martes.

La innovación que impresionó tanto a los analistas se llama Smart Kitchen, que la compañía describe como un "cambio radical para nuestros clientes y las operaciones del restaurante."

La plataforma Smart Kitchen ha sido probada en más de 200 restaurantes, y la cadena ahora se está preparando para implementarla de manera más amplia.

El concepto de cocina inteligente emplea tecnología de inteligencia artificial propietaria para anticipar la demanda en cualquier momento, en incrementos de 15 minutos. Para hacerlo, utiliza más de 100 puntos de datos diferentes, incluyendo ventas históricas, patrones climáticos, eventos locales, deportes, el calendario académico y otros datos de pronóstico para ayudar al personal a preparar pedidos con anticipación.

En las pruebas piloto, la tecnología intuitiva de la cocina inteligente redujo el tiempo de pedido a la mitad. Eso, a su vez, debería aumentar el número de transacciones y llevar a tasas de satisfacción del cliente más altas y a clientes recurrentes.

"Vamos a poder no solo aumentar la velocidad, sino ser más consistentes," dijo Michael Skipworth, CEO y presidente de Wingstop, a los analistas en la presentación para inversores, reportada. "Creemos que esto hará que Wingstop sea más considerado. Va a desbloquear una demanda insatisfecha. Y creemos que con el tiempo nos ayudará a continuar aumentando la frecuencia, lo que sabemos que será un gran impulsor a medida que continuemos escalando los AUVs [volúmenes promedio por unidad] hacia los 3 millones de dólares."

Skipworth añadió que mejorará la competencia de los miembros del equipo y aumentará la productividad.

Los analistas están impresionados por la nueva tecnología de IA

Wingstop recibió varias actualizaciones de objetivos de precios de analistas, la mayoría de los cuales citaron el potencial transformador del sistema de cocina inteligente.

"Salimos impresionados por el nuevo sistema. El poder del sistema Smart Kitchen parece ser un ‘cambio radical," dijo Chris O’Cull, analista de Stifle, reportado por Barron’s.

Todd Brooks, analista de Benchmark, añadió que el sistema debería impulsar el crecimiento de las entregas y acelerar a Wingstop hacia su objetivo de 3 millones de dólares en ventas anuales promedio por tienda, frente a los actuales 2,1 millones de dólares.

Los analistas de Barclays elevaron el objetivo de precio de Wingstop de 310$ por acción a 360$ por acción, con el aumento de su objetivo de precio impulsado por el concepto de cocina inteligente. Eso sugeriría un potencial de aumento del 18% desde su precio actual de 306$ por acción.

BofA también elevó su objetivo en 41$ por acción a 360$ por acción y mantuvo su calificación de compra. La analista de BofA, Sara Senatore, dijo que la cocina inteligente debería llevar a mejoras en el rendimiento y ahorros de costos, y llevar a una mayor eficiencia.

TD Cowen, Wells Fargo y Guggenheim también elevaron sus objetivos para Wingstop el miércoles. Wells Fargo lo elevó a 320$ por acción, mientras que Guggenheim lo aumentó a 325$ y TD Cowen lo elevó a 330$ por acción.

Las acciones de Wingstop actualmente tienen un objetivo de precio medio de 319$ por acción, pero esto debería aumentar basado en estas nuevas actualizaciones. La acción ha subido un 9% en lo que va del año, pero tiene un alto PER de 48.